Mentoria de gestão para supermercados
Pare de gerir o seu supermercado no escuro. Uma mentoria prática, conduzida por Fernando Silva — palestrante da AMIS e especialista no varejo supermercadista. Da compra ao caixa, ele organiza a sua loja por dentro: presencial e online, do diagnóstico ao plano de ação que você executa.
Quero a mentoria
Onde o lucro do seu supermercado está vazando?
A loja fatura, o movimento é bom, mas no fim do mês sobra pouco — e você não sabe exatamente de onde o dinheiro saiu. Em supermercado, com margem fina e giro alto, o lucro vaza por seis frentes ao mesmo tempo. Enquanto você apaga incêndio, a causa continua de pé.
Compras
Compra mal feita, estoque em excesso ou em falta, sem negociação nem estoque em dias. O dinheiro fica parado na prateleira.
Financeiro
Contas a pagar e a receber desencontradas, fluxo de caixa no susto e zero dias de tesouraria. O caixa te pega de surpresa.
Operacional
Recebimento, armazenamento, reposição e ruptura sem método. A gôndola vazia e a quebra silenciosa drenam venda e margem.
Despesas
Custos que crescem sem ninguém olhar, gasto fora do orçamento e despesa que não vira venda. A margem some por baixo.
Marketing e promoções
Encarte no chute, promoção que dá volume mas não dá lucro, sem curva ABC nem leitura de venda promocional. Vende mais e ganha menos.
Quadro de pessoal
Quadro inchado ou mal dimensionado, cargos sem descrição e folha pesando no resultado. A maior despesa fixa rodando sem critério.
Uma mentoria que ataca a raiz — dentro da sua loja.
A mentoria de gestão da Átrio não entrega teoria solta nem relatório engavetado. Fernando entra no seu supermercado, lê os números reais com você e a equipe, encontra onde o lucro vaza e monta um plano por etapas — começando pelo que devolve caixa primeiro. O presencial faz o diagnóstico de dentro; o online mantém o ritmo entre as sessões. Do problema ao plano de ação, com responsável e prazo.
Quero resolver isso na mentoria
14 módulos que cobrem a gestão inteira do seu supermercado
Da compra ao caixa, da gôndola ao imposto. Um programa estruturado e prático — você não pega um pedaço, organiza a operação inteira, no ritmo da sua loja.
Gestão de Pessoas
RH, contratação, definição de quadro, legislação trabalhista a seu favor, descrição de cargos e planejamento salarial.
Gestão de Compras
Estratégia comercial, cadastros, divisão mercadológica, pedido, estoque em dias, recebimento, precificação (PIS, COFINS, ICMS, ST, IPI) e ciclo de suprimentos.
Gestão e Prevenção de Perdas
Tipos de perdas, onde ocorrem, benchmarking, conceitos de prevenção, GAV, mapeamento, controle e planos de ação.
Reposição Eficiente
CDC aplicado, shopper x consumidor, árvore de decisão, fluxo de loja, layout, planograma, exposição, ruptura e indicadores.
Inventário Quantitativo e Qualitativo
Acuracidade de estoque, importância, fases, planejamento, execução, análise e ciclo do inventário.
Gerenciamento de Categoria
O que é GC e seus benefícios, sortimento, tipos de categorias, táticas de produto, preço e promoção, e suas etapas.
Armazenamento e Movimentação de Estoque
Política de estoque, recebimento de mercearia e perecíveis, PAR/PAQ/PEPS/PVPS, troca, consumo e transformação.
Planejamento Promocional e Relatórios
“Vender menos para ganhar mais?”, segmentação por tráfego/volume/marca, curva ABC, análise de venda promocional e metas.
Indicadores de Desempenho
Geração e leitura dos KPIs que comandam o varejo: ROB, ROL e os demais que mostram o resultado antes do prejuízo.
Gestão e Recuperação Financeira
Contas a pagar e receber, fluxo de caixa, dias de tesouraria e análise de DRE e balanço para recuperar o caixa.
Acompanhamento de Vendas
Venda geral, por setor, participação por categoria e planilha de acompanhamento para enxergar a loja toda semana.
Setores Perecíveis
Açougue, padaria, FLV e frios — os setores que mais geram giro e mais geram quebra quando ficam sem gestão.
Regime Tributário
Simples, Lucro Real ou Lucro Presumido — qual deles faz o seu supermercado pagar menos imposto, com número na mão.
Gestão da Precificação
Markup, impostos embutidos no preço e margem real — para formar preço com lucro, sem copiar o concorrente e vender no prejuízo.
Não é palestra. É a sua gestão saindo do papel.
Sessões presenciais com a equipe na mesa e encontros online com a planilha aberta. É assim que a mentoria acontece: número real, decisão real, mão na massa — até a gestão virar rotina na sua loja.
Fluxo de caixa, DRE e indicadores na tela, ao vivo, lendo os números do seu supermercado junto com você.
Encontros com outros donos e gestores: cada caso vira aprendizado para a sua operação.
Entre as sessões presenciais, o online mantém o plano de ação em movimento e cobra o que ficou combinado.
A mentoria de quem viveu o chão de loja.
Fernando Silva, fundador da Átrio, são mais de 30 anos dedicados a um único setor: supermercados. Palestrante no Congresso AMIS, acompanhou centenas de lojas por dentro — gôndola, inventário, margem de perecível, o que queima caixa sem o dono ver. Esse conhecimento prático, somado ao rigor contábil, é o que vira mentoria: número real, exemplo real e plano que cabe na sua loja.
Do diagnóstico ao acompanhamento
Três etapas simples — direto ao que muda o resultado da sua loja.
Diagnóstico
Fernando entra no seu supermercado e nos seus números para encontrar onde o lucro está vazando — frente por frente.
Plano de ação
Você recebe um plano por etapas, priorizando o que devolve caixa primeiro. Cada ponto com responsável e prazo.
Acompanhamento
Encontros online mantêm o ritmo entre as visitas, cobram o combinado e ajustam a rota até virar rotina.
Tirando suas dúvidas
A mentoria é presencial ou online?
As duas. Boa parte do diagnóstico é feita presencialmente, dentro do seu supermercado, e o acompanhamento contínuo acontece online — você segue o mesmo plano nos dois formatos.
Preciso ser cliente da Átrio?
Não. A mentoria é aberta a qualquer dono ou gestor de supermercado que queira organizar a gestão e recuperar margem — sendo cliente da Átrio ou não.
Serve para supermercado de qualquer porte?
Sim. Do mercado de bairro à rede em expansão. O que muda é a profundidade do diagnóstico e a ordem dos módulos, montados conforme o seu momento.
Quanto tempo dura o programa?
Depende do seu ponto de partida. Começamos pelo diagnóstico e priorizamos os módulos que mais devolvem caixa primeiro, no ritmo da sua loja, com acompanhamento entre as sessões.
Pronto para gerir com número na mão?
As agendas de mentoria são limitadas. Garanta a sua e leve um plano de ação para o seu supermercado — da compra ao caixa.
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